2018 war aus Sicht vieler Streuobstbauern aus Südbaden ein regelrechtes Rekordjahr – nicht zuletzt bedingt durch die lange Sommerhitze bis in den Spätherbst hinein. Doch wie sehen die Erwartungen für die Ernte 2019 aus? Jetzt im Frühjahr könnte sich das bereits mit der Blüte der Obstbäume entscheiden, berichtet Safterzeuger Klaus Jung im baden.fm-Interview.