Gaststätten, die mit regionalen Zutaten kochen, können für ihre Wildgerichte eine neue Auszeichnung erhalten. Der Landesjagdverband Baden-Württemberg verstärkt seine Zusammenarbeit mit dem Deutschen Hotel- und Gaststättenverband. Die Auszeichnung „Wild aus der Region“ erhalten Gaststätten oder Metzgereien, die mindestens 90 Prozent ihres Wild-Angebots aus Jagdrevieren in der Region beziehen.