Das Freiburger Messegelände verwandelt sich über das Wochenende in einen Gourmet-Tempel

In der Messe Freiburg beginnt am Nachmittag die 12. Ausgabe der Plaza Culinaria. Drei Tage lang bietet die Messe alles für Feinschmecker und Genießer. Die Messe greift in diesem Jahr verschiedene Trends auf. Aus ganz Deutschland reisen 12 Food Trucks mit unterschiedlichsten Angeboten an. Im Veggie-Quartier gibt es ein neues Kochstudio für Vegetarier und Veganer. Außerdem sind auf der Plaza Culinaria wieder zahlreiche Spitzenköche und Konditoren aus Deutschland und der Welt vertreten. Dazu gibt es ein Backviertel und eine Weihnachtsbäckerei für Kinder. Die Plaza Culinaria beginnt um 14 Uhr und ist bis 23 Uhr geöffnet. Morgen geht sie von 10 bis 23 Uhr, am Sonntag von 10 bis 20 Uhr.