© Europa-Park
Europa-Park-Chef Roland Mack hat die diesjährige Brillat-Savarin-Plakette erhalten. Der 64-jährige sei ein Vorbild für die gesamte Hotel- und Gastronomiebranche, teilte die Jury am Samstagabend in Rust mit. Nach Angaben der Stifter handelt es sich um die bedeutendste Auszeichnung im deutschen Gastgewerbe. Mack erhielt sie für die Gründung des Europa-Parks mit seinen inzwischen fünf Hotels.
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