Die Philosphie hinter dem Konzept
Viele Lebensmittel gelangen aufgrund optischer Makel nicht in die Regale der Supermärkte und werden aussortiert. Nach PENNY bietet jetzt auch ALDI SÜD Möhren und Äpfel der Klasse II an. Der Discounter macht damit auf die enorme Lebensmittelverschwendung aufmerksam.
Die „Krummen Dinger“, wie sie bei ALDI SÜD gekennzeichnet werden, können Schönheitsfehler aufweisen. In puncto Geschmack stehen sie ihren makellosen Artgenossen aber in nichts nach. Die Bio-Karotten werden ab Ende August, die Äpfel ab Ende September bei ALDI SÜD erhältlich sein.
Ein Zeichen setzen
ALDI SÜD möchte mit dem Konzept von Verkauf "Zweitklassiger Ware" ein deutliches Zeichen gegen die herrschende Lebensmittelverschwendung setzen.
Gleichzeitig möchten wir unsere Kunden davon überzeugen, dass auch Obst- und Gemüse-Produkte mit kleinen optischen Fehlern trotzdem von ausgezeichneter geschmacklicher Qualität sein können. ...Wie viel Obst und Gemüse künftig in einer Packung Schönheitsfehler aufweisen, hängt von den landwirtschaftlichen Gegebenheiten, beispielsweise der Witterung, ab.
erklärt Philipp Skorning (Qualitätssicherung bei ALDI SÜD)
Diese Klasse II Produkte werden angeboten
- Bio-Karotten, Ab Ende August 2017
- Äpfel, Ab Ende September 2017
