Kaum Gifststoffe in baden-württembergischen Honig

Entwarnung für Honig- und Tee-Freunde: Baden-Württembergs Lebensmittelkontrolleure halten die meisten Produkte für gänzlich unbedenklich und kaum mit sogenannten PA-Giften belastet. Das sind Naturstoffe aus Blüten bestimmter Pflanzengruppen, die aber giftig wirken. Nach Angaben von Landesverbraucherminister Alexander Bonde haben Kontrolleure aus Freiburg mehr als 100 Sorten Honig untersucht. Nur in der Probe eines Honigs aus Neuseeland wurden auffällige Werte festgestellt.