Sabine Hahn (Inhaberin Omas Küche Freiburg): "Die Gastronomie hat nicht nur den Zweck der Nahrungsaufnahme, sondern einen sehr hohen sozialen Aspekt"

Seit Samstag (15.05.20221) dürfen in Freiburg wieder die ersten Gastronomen ihre Cafés, Kneipen und Restaurants öffnen. Nach fast sieben Monaten Zwangspause wegen der Coronapandemie ist die Sehnsucht vieler Besucher natürlich hoch. Trotzdem haben sich viele Wirte bewusst dagegen entschieden, direkt am ersten Wochenende den Laden wieder komplett hochzufahren. Sabine Hahn von Omas Küche im Stadtteil Wiehre freut sich auf ihre Gäste und ist schon seit Tagen in der Vorbereitung für die anstehende Wiedereröffnung – die soll aber erst ein paar Tage später kommen, als es die Corona-Verordnung eigentlich erlaubt hätte.