Bohrerhof, Feldkirch, Gala, Show, Dinner, © baden.fm

Die Dinnershow des Bohrerhofs in Feldkirch hat Premiere gefeiert

Zum zweiten Mal lädt die Familie Bohrer aus Feldkirch in diesem Winter zum Galadinner samt "Show, die aus dem Rahmen fällt":

Festlich dekoriert und mit drei kleinen Bühnen ausgestattet, erwartet die Besucher des Restaurants Bohrers ab sofort wieder ein abendliches Gala-Programm samt rotem Teppich - oder den entsprechenden Bühnenvorhängen schon bei der Ankunft auf dem landwirtschaftlichen Gehöft, das 12 Kilometer südlich von Freiburg liegt. Wo hier tagsüber vor allen Dingen rund um die Spargel- oder Kürbiszeit reger Andrang herrscht, ist den Betreibern Petra und Bruno Bohrer am Abend mit ihrer Dinnershow ein charmant-schickes Ambiente gelungen, das ein wenig wie eine andere Welt, aber trotzdem nicht aufgesetzt wirkt.

"Willkommen an Bord! - Hier spricht Ihre Crew"

Was früher mit einem einfachen Spargel-Festzelt begann, ist inzwischen ein heller, mediterraner Wintergarten, der während der Show kurzerhand zur First Class eines XXL-Flugzeugs umfunktioniert wird. In Schale geschmissen haben sich dabei nicht nur die Räumlichkeiten: Auch die Liveband "The Drill Court Giants" posiert im Fliegeroutfit auf der Bühne. Mit einem breiten Musikrepertoire mit Jazz-, Blues- und RockNRoll-Einschlägen untermalt die fünfköpfige Gruppe gekonnt die Artistikeinlagen. Comedy-Maitré "Egon Egli" kümmert sich währenddessen zusammen mit Bord-Stewardess "Luise" augenzwinkernd darum, dass sich auch alle Passagiere wohl fühlen.

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Stilecht kommen die ersten der insgesamt vier Gänge des opulenten Menüs aus der offenen Küche des Restaurants so auch in den unverwechselbaren Flugzeug-Rollwagen an den Tisch. Das Küchenteam, das zum Schluss übrigens auch in die Show mit eingebunden wird, hat sich folgende Gerichte ausgedacht:

  • Chicorrée-Orangen-Süppchen mit karamellisierten Walnuss-Splittern
  • Feldsalat mit drei feinen Köstlichkeiten
  • Kalbstafelspitz mit handgeschabten Spätzle, Markgräfler Gemüse und einer weißen Port-Rahmsoße ODER:
  • Dreierlei gefüllte Ravioli in Thymianbutter und Markgräfler Gemüse
  • Créme Brúlee, Topfenmousse mit Kumquatsragout und Walnuss-Eis
Gastgeber Bruno Bohrer erzählt im baden.fm-Interview, was beim Dinnerabend auf dem Bohrerhof geboten ist

Zweites Highlight neben dem Kulinarischen sind die teils skurrilen Artistik-Einlagen der engagierten Künstlertruppe. Auf zwei kleineren Bühnen mitten im zweigeteilten Restaurant kann das Publikum die Showeinlagen hautnah erleben - abwechselnd auf der einen, dann auf der anderen Seite des Raumes. Inhaltlich wechseln sich hier eindrucksvolle Tuch- mit tiefsinniger Wortakrobatik ab. Klassische Jonglier-nummern sind im mehrstündigen Abendprogramm ebenso zu finden, wie eher abgedrehte Jojo-Figuren.

Alle Infos zur Dinnershow mit den genauen Spielzeiten, Hintergründen zum Ensemble und die Tickets finden Sie auf der Webseite des Bohrerhofs.

 

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